Hos oss kan du samle familien, venner eller kolleger til selskap i eget lokale. Vi har lokaler som passer til mange ulike anledninger, enten du feirer bursdag, arrangerer en julelunsj eller inviterer samarbeidspartnere på middag. Her kan dere sitte sammen og uforstyrret fra resten av restauranten i stemningsfulle omgivelser.
Når du reserverer rom hos oss, finner vi sammen ut hvilken meny og drikke/vinpakke som passer til ditt arrangement. Vi kan tilpasse etter spesielle anledninger, som jubileum, firmaeventer og julebord.
Vi har mulighet til å ta imot inntil 120 personer. Ved booking av selskap må den samme menyen bestilles til alle gjestene, men selvsagt tilpasser vi allergier eller andre preferanser, om noen har det.
Kontakt oss på booking@grafentrondheim.no så finner vi den beste løsningen for ditt selskap.
Velkommen skal dere være!
Chambre
Er dere 30–60 personer i følget, er vårt Chambre (fransk for kammer) et passende og spennende rom å ha selskap i. Når dere reserverer dette lokalet, bestiller dere den samme maten fra selskapsmenyen vår. Vi tar selvsagt hensyn til allergier og spesielle behov. Bestillingen av mat fra selskapsmenyen må gjennomføres minst 3 dager før.
Vinkjelleren
Vinkjelleren er på mange måter Grafens «aller helligste». Dette lokalet passer best for et litt mindre følge på 15–30 personer. Her har dere også selskap av 2 500 vinflasker. Samlingen skaper en særegen atmosfære, og har garantert noe for enhver smak.
Selskapsmeny (Sharing fra 10 personer)
3-retter
Mest populær
kr 675,-
Tilpasset vinpakke kr 475,-
Sharing
Et utvalg retter av kaldt og varmt som serveres forløpende på bordet.
575,-
Dagens dessert: 125,-
Lettgravet ørret
Rømmesaus og dillolje, syltet agurk, eple og sprø rug.
Sprøstekt and
Potetpure med trøffel, rødkål med kirsebær og sort hvitløksaus.
Sanders brunostiskrem
Solbær, havre & yoghurt fra Røros.
Sharing
- stekt surdeigsbrød med pisket smør
- Marinert salat med fennikel
- Bakte grønnsaker
- Braisert rødkål med kirsebær
- Bakt småpotet med urter
- Dampede blåskjell med hvitvin og dill
- dagens hvite fiskmed smørsaus og urteolje
- Kyllinglår med karrimajones
- Lammeribs med honning-glace
