Hos oss kan du samle familien, venner eller kolleger til selskap i eget lokale. Vi har lokaler som passer til mange ulike anledninger, enten du feirer bursdag, arrangerer en julelunsj eller inviterer samarbeidspartnere på middag. Her kan dere sitte sammen og uforstyrret fra resten av restauranten i stemningsfulle omgivelser.
Når du reserverer rom hos oss, finner vi sammen ut hvilken meny og drikke/vinpakke som passer til ditt arrangement. Vi kan tilpasse etter spesielle anledninger, som jubileum, firmaeventer og julebord.
Vi har mulighet til å ta imot inntil 120 personer. Ved større selskap lager vi den samme menyen til alle gjestene, selvsagt tilpasset allergier eller andre preferanser, om noen har det.
Er dere 30–60 personer i følget, er vårt Chambré (fransk for kammer) et passende og spennende rom å ha selskap i. Når dere reserverer dette lokalet, bestiller dere den samme maten fra selskapsmenyen vår. Vi tar selvsagt hensyn til allergier og spesielle behov.
Vinkjelleren
Vinkjelleren er på mange måter Grafens «aller helligste». Dette lokalet passer best for et litt mindre følge på 15–30 personer. Her har dere også selskap av 2 500 vinflasker. Samlingen skaper en særegen atmosfære, og har garantert noe for enhver smak.
Selskapsmeny
3-retter
kr 645,-
Tilpasset vinpakke kr 475,-
6-retter
kr 995,-
Tilpasset vinpakke kr 845,-
5-retter
kr 845,-
Tilpasset vinpakke kr 620,-
Gravet laks
Servert på rugbrød, dillstuede poteter, sennepssaus og urter
Forrett
Langtidsstekt svineribbe
XO-saus og poppet svor
Forrett / Mellomrett
Villfanget kveite
Servert med grillet spisskål og smørsaus med avruga
Forrett / Mellomrett / Hovedrett
Helstekt filet av okse
Bakt sellerikrem med trøffel, rødvinsaus og ristede urtepotet
Hovedrett
Råblå fra Grindal Ysteri
Fikenmarmelade og fruktbrød
Mellomrett
Myk sjokoladekrem
myk sjokoladekrem servert med husets solbærsorbet og mandelcrumble
Dessert
_______________________________
Lutefiskaften
Lutefisk med tradisjonelt tilbehør: Poteter, bacon, ertepure, sennep, brunost, sirup og lefser
