Avokado smørbrød

178,-

Tillegg nyskjært parma: 49

Avokado på ristet rugbrød og hjertesalat. Toppet med posjert egg, ristede mandler, espelette pepper og urter.

Inneholder: Rug, egg, sennep, sesam

Pulled pork

195,-

Langtidsstekt svinenakke med XO-saus, brioche, jalapenomayo og sprøstekt grønnkål

Inneholder: Gluten, egg, melk,

Club sandwich

225,-

Tillegg pommes: 55

Kyllingfilet på grillet hvitløksbrød, tomat, salat, cafe de paris smør og sprøstekt bacon

Inneholder: Hvetegluten, melk,

Ribbe-smørbrød

215,-

langtidsstekt svineribbe på rugbrød med sennep og rødkål. Toppet med puffet svor

Inneholder: Hvetegluten, melk, egg

Chevresalat

195,-

Innbakt chevre, bakte rødbeter, karamelliserte valnøtter, friske bær og honning. Surdeigsbrød og smør

Inneholder: Gluten, melk,

Burrata caprese toast

215,-

Toastet hvitløksbrød, burrata, cherrytomater, parmaskinke, basilikum og spicy sitron-honning med chili

Inneholder: Gluten, melk

Cæsarsalat med kylling

205,-

Bacon, parmesan reggiano, hjertesalat og krutonger. Surdeigsbrød og smør

Inneholder: Gluten, melk, egg

Fransk løksuppe

185,-

Fransk løksuppe toppet med gratinert surdeigsbrød

Inneholder: Hvetegluten, melk,

Rekesmørbrød

225,-

Håndpillede reker på brioche, salat, majones, sitron, smilende egg og dill

Inneholder: Hvetegluten, melk, egg, skalldyr

Arancini

155,-

Med trøffel og comte. Toppet med urtemayo og
finkuttet gressløk. Topping med fersk trøffel? Kr 55

Inneholder: Gluten, melk, egg

Spekemat

225,-

Nyskjært parmaskinke, ventrecina, brie fra Dovre Ysteri,
oliven og marmelade

Inneholder: Gluten, melk

Bakt Chevre

149,-

Innbakt chevre med salat, beter, karamelliserte valnøtter og honning. Serveres med surdeigsbrød.

Inneholder: Hvetegluten, melk

Havreker

169,-

Gratinerte havreker med, smør, urter, chili og hvitløk.
Serveres med surdeigsbrød

Inneholder: Gluten, skalldyr, egg

Dill og akevittgravet ørret

165,-

Servert med rugbrød, sennepsaus og urter

Inneholder: Hvetegluten, fisk, sennep

Gnocchi med bakt feta, tomat og spinat

235,-

Sitron, chili, hvitløk og parmesan parmiggiano

Inneholder: Hvetegluten, Melk

Gnocchi og ragu

225,-

Kremet oksehaleragu med fersk gnocchi, gratinert med parmesansmuler og brødkrumme, persille og gruyere

Inneholder: Egg, gluten, melk

Sjømat tagliatelle

275,-

Kraft med tomat, fennikel, hvitløk og urter. Servert med tagliatelle, skalldyr og hvit fisk

Inneholder: Egg, fisk, hvetegluten, skalldyr bløtdyr

Steinsoppravioli med trøffel

265,-

Fyllt ravioli i kremet soppsaus, toppet med fersk trøffel og urter

Inneholder: Egg, hvetegluten, melk

Juletallerken

425,-

langtidsstekt svineribbe. julepølse fra trondheim slaktehus, medisterkake, rødkål med portvin og fiken, poteter sylta epler og julesaus

Inneholder: Melk, sennep, sulfitt

Pepperstek

395,-

Servert med kremet peppersaus, broccoli og fløtepoteter med gruyere

Inneholder: Hvetegluten, egg, melk og selleri

Entrecôte bearnaise

385,-

Entrecote med broccoli og sprøløk. Pommes frites med bearnaise

Inneholder: Melk, selleri, egg

Grillet kyllingfilet

345,-

Ovnsbakt kyllingfilet, grillet nykål, soppsaus. Servert med potetkrem med gruyere

Inneholder: Melk, selleri, egg og hvetegluten

Moules - frites

275,-

Serveres med pommes frites og aioli

Kremede blåskjell fra Åfjorden i hvitvin, fløte, tomat, chili, spicy salami og hvitløk. Toppet med gressløk og bladpersille.

Inneholder: Egg, sennep, melk, bløtdyr

Kveite

385,-

Villfanget kveite med grillet spisskål og smørsaus med avruga. Potetkrem toppet med comte

Inneholder: Fisk, melk

Pizza med tomat og burrata

215,-

Pizza med tomatsaus, cherrytomater, burrata og basilikum

Inneholder: Gluten, melk

Pizza med ventricina

215,-

Pizza med tomatsaus, mozzarella, artisjokk, rødløk og spicy
salami. Toppet med chiliolje

Inneholder: Gluten, melk

Pizza med skinke

215,-

Pizza med tomatsaus, mozzarella, skinke, urtemayo og
spinat

Inneholder: Gluten, melk, egg

Pizza parma

235,-

Pizza med tomatsaus, mozzarella, nyskjært parmaskinke,
grønn pesto og ristede pinjekjerner

Inneholder: Gluten, melk, nøtter

Pizza med kylling og bacon

225,-

Pizza med rørosrømme, mozzarella, kylling, bacon, spinat og revet parmesan

Inneholder: Gluten, melk, egg

Pizza bistecca

245,-

Pizza med tomatsaus, mozzarella, biffkjøtt, aioli og ruccula

Inneholder: Gluten, melk, egg

Husets egen is

155,-

Vår egen is. Bringebærsorbet, mango og pasjonsfruktsorbet og bourbon vaniljeis i is-glass. Toppet med snadder

Inneholder: Melk, gluten, nøtter

Affogato

105,-

Vaniljeis og espresso

Inneholder: Melk

Crème Brûlée

165,-

Creme Brulee med bourbon vanilje

Inneholder: Melk, egg

Sjokoladekrem

159,-

Sjokoladekrem med solbærsorbet, friske frukter og crumble

Inneholder: Egg, melk, nøtter